国产寡妇淫乱a毛片视频_成人国产一级毛片a_亚欧无码vs在线观看_成人综合亚洲欧美在线_日韩欧美成人夫妻生活网_国产又粗又猛又大爽日B视频_无码手机线免费观看_理论片OK电影天堂_欧美调教性奴在线观看_一区二区三区伦理高清

EN | 加入收藏

新聞專(zhuān)區(qū)

您的位置:首頁(yè) > 新聞專(zhuān)區(qū) > 行業(yè)新聞

想嘗到美味食物嗎?用不銹鋼餐具吃飯香

發(fā)布日期:2019-3-18

英國(guó)倫敦大學(xué)學(xué)院制造研究所的學(xué)者發(fā)現(xiàn):銀制餐具會(huì)使某些食物的味道品嘗起來(lái)不好。在一系列味覺(jué)測(cè)試中,大多數(shù)家庭在日常生活中所使用的不銹鋼餐具表現(xiàn)要優(yōu)于銀質(zhì)餐具。然而,要想嘗到最美味的食物,金制餐具是****。

研究者檢測(cè)了由七種不同的金屬材質(zhì)(金、銀、不銹鋼、鋅、銅、錫和鉻)制成的餐勺在品嘗食物味道時(shí)的影響作用。50名志愿者吮吸了每一種餐勺,并對(duì)其味道進(jìn)行了評(píng)價(jià)。隨后,研究者用不同的食物進(jìn)行了重復(fù)測(cè)試,以考察金屬與甜、咸和酸味結(jié)合后的口感。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示:用金質(zhì)餐具品嘗食物時(shí)味道最好,因?yàn)樗亩栊宰顝?qiáng),所以它不會(huì)影響到食物的味道,而且能反映出食物的原味。其缺點(diǎn)是造價(jià)昂貴,不易普及。用銀質(zhì)餐具品嘗食物會(huì)令人不快,食物不是那么美味可口,帶有金屬味,這是因?yàn)樗鼤?huì)與水果中的酸性物質(zhì)和雞蛋中的硫元素發(fā)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)。而不銹鋼餐具在所有材質(zhì)的餐具中僅次于金質(zhì)餐具。研究團(tuán)隊(duì)還發(fā)現(xiàn):用銅制和鋅制的勺子品嘗甜點(diǎn),味道最好。雖然兩種金屬本身味道苦,但與嘴中的甜味結(jié)合在一起,這種反差反而會(huì)增強(qiáng)食物的甜度。

研究表明:味覺(jué)不僅會(huì)受到食物本身感官特性的影響,而且會(huì)受到多種外界因素的影響。